Avec les mélanges déshydratés, les ingrédients séchés servent de base à la fabrication de potages, sauces, mets prêts-à-l’emploi, café au lait, cappuccino, produits pour desserts, condiments et produits industriels semi-finis. Les exigences posées à ces mélanges sont l’homogénéité, la préservation de la structure et une bonne faculté d’écoulement, et ce pour des ingrédients aussi diversifiés que la farine, les graisses végétales, les légumes, le riz, les pâtes, les champignons, les épices, etc. Nos compétences en matière de traitement des matières premières naturelles jouent ici un rôle décisif.