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FAQ
Pourquoi on ne renonce pas à l’adjonction de l’addititif E 330 chez le Farmer soft au lait?
Chez l’additif E 330 il s’agit d’acide citrique, une substance qui se trouve dans la nature dans beaucoup de denrées alimentaires, comme p.ex. dans toutes les agrumes, dans les pommes, etc.
Où est-ce que je trouve les valeurs nutritives des Cappuccini?
Voir notre banque de données.
Les articles de l’assortiment Migros sont-ils aussi commercialisés par d’autres chaînes?
Les produits Haco sont disponibles dans les magasins Migros, chez les detaillistes avec des produits Migros ainsi que dans le shop Internet Migros ( http://www.migros-shop.ch ) *, les shops des postes d’essence Migrol* et dans les magasins Avec* (*assortiment limité).
Quelle est la définition des additifs?
"Les additifs sont des substances avec ou sans valeur nutritive qui sont ajoutées intentionnellement de façon directe ou indirecte aux denrées alimentaires pour des raisons d’ordre technologique ou organoleptique et qui y subsistent en totalité ou en partie, sous leur propre forme ou sous forme de dérivés" - c’est ainsi que les additifs sont définis dans l‘Ordonnance sur les denrées alimentaires. Il ne faut pas confondre les additifs avec les substances étrangères (plomb, résidus de pesticides, toxines des moisissures, etc.) parvenues accidentellement dans les aliments. D'autres informations voir
http://www.migros.ch/FR/service_clientele/Conseil_en_nutrition/Additifs/Seiten/additifs.aspx
Y a-t-il des informations sur Alimentation sans gluten/Intolérance au lactose/Produits spéciaux pour diabétiques/Additifs de provenance animal?
Des feuilles d’information à ces sujets sont disponibles chez
La Fédération des Coopérative Migros
Consultation alimentaire
Boîte postale
8031 Zurich
Les articles de l’assortiment Migros sont-ils aussi fournis à une clientèle privée par la maison HACO?
Non.
Est-ce-qu’il y a des succursales Migros en France?
Oui: http://e-shop.migros.frHypermarché Migros Etrembières Centre Commercial Shopping Etrembières F-74100 Etrembières
Migros Thoiry
Centre Commercial Val Thoiry
Route de Bellegarde
F-017710 Thoiry
Neydens Super Migros Vitamparc
500, route des Envignes
F-74160 Neydens
Les articles de l’assortiment Migros sont-ils aussi disponibles en Allemagne?
Oui. http://www.migros-shop.deIl y a trois succursales Migros: Migros Lörrach GmbH Verkaufsgeschäft Lörrach Am Alten Markt 4 D-79539 Lörrach Tel.: 07621-426-0 Fax: 07621-426-107
Migros Freiburg GmbH
Kaiser-Joseph-Str. 165
D-79098 Freiburg i.B.
Tel.: 07621-29 283-0
Migros Deutschland GmbH
Verkaufsstelle Reutlingen
c/o Müller Galerie
Wilhelmstrasse 40
D-72764 Reutlingen
Tel.: 07121-14-33-500
Pourqoi n’y a-t-il pas de boîtes mixtes chez les Farme?
Comme le montre l’expérience, les emballages mixtes trouvent peu d’intérêt chez le consommateur car le plus souvent ceux-ci contiennent une sorte qui ne lui convient pas.
Où est-ce que je trouve les valeurs nutritives du Cafino Cereal? Voir notre banque de données.
Pourquoi n’y a-t-il pas d’emballages géants chez les Farmer?
La plupart des consommateurs de nos Farmer estiment la diversité de cet assortiment. Ils préfèrent changer fréquemment de sorte. De temps en temps, il y a cependant des actions “jusqu’à épuisement du stock” avec certaines sortes en emballages géants. Profitez-en!
Quelle est la définition de l’additif E 621?
Chez l’additif E 621 il s’agit de glutamate.
Où est-ce que je trouve une liste des additifs?
Sous http://www.migros.ch/FR/service_clientele/Conseil_en_nutrition/Additifs/Seiten/additifs.aspx
Quelle est la définition de produits alimentaires "Convenience"?
Ce sont des produits alimentaires et mets préfabriqués dont la préparation ne prend que très peu de temps, p.ex. les Pasta Pronta.
Les informations sur l'emballage des barres Farmer ne sont qu'en allemand, pourquoi?
Parce que la place est très limitée. La loi prescrit une certaine grandeur des caractères et que le texte soit écrit dans une langue nationale. Migros a choisi la langue allemande.
Quelle est la différence entre les produits végétariens et les produits purement végétaux?
Dans les produits végétariens, la présence de certains composants de lait (comme p.ex. du lactose) est tolérée. Par contre, les produits végétaux ne contiennent aucun composant d'origine animale.
On diffère entre le régime ovo-lacto-végétarien (renonce à la viande et au poisson), le régime lacto-végétarien (renonce à la viande, au poisson et aux oeufs) et le végétalisme (renonce à tous les aliments d'origine animale).
Qu'est-ce que c'est, l'indice glycémique?
L'indice glycémique classifie les aliments contenant d'hydrate de carbone selon leur effet sur le taux de glycémie. Déjà depuis le début des années 80, on sait que différents aliments de la même quantité d'hydrate de carbone ont différents effets sur le taux de glycémie, c.-à-d. les uns font monter le taux plus rapidement que les autres et mènent à différents niveaux. Ce fait est nommé indice glycémique. Les aliments contenant d'hydrate de carbone qui font monter rapidement le taux de glycémie ou bien qui provoquent un très haut taux de glycémie ont un haut indice glycémique. Les aliments qui font monter le taux de glycémie lentement resp. de manière insignifiant ont un bas indice glycémique. En favorisant le "bon" hydrate de carbon, le poids peut être contrôlé.
Pourquoi le flacon de l'arôme liquide Toro n'est-t-il pas rechargeable?
Du point de vue écologique, un flacon à recharger est sans doute à favoriser. Du point de vue hygiènique et pour des aspects de fabrication, nous avons décidé d'y renoncer.
Qu'est-ce que c'est, la maladie coeliaque?
C'est une maladie de l'intestin grêle provoquée par les protéines des grains de céréales (gluten), à savoir le froment, le seigle, l'avoine et l'orge. Les malades doivent remplacer ces céréales par le maïs, le riz et la soja.
Quelle est la définition des antioxygènes?
Les antioxygènes sont des substances qui prolongent la durée de conservation des denréees alimentaires en les protégeant des altérations provoquées par l'oxydation.
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