Artikelnummer

885574

Produktegruppe

Beilagen / Teigwarenprodukte

Beschreibung

Teigwarenprodukt mit einer dezenten Bärlauch-Note. Die länglichrunden, kochfesten Spätzli garantieren einen vielseitigen Anwendungsbereich in der Küche.

Zutaten

Hartweizengriess, Eier, Bärlauch getrocknet

Nährwerte

	100g Trockenprodukt enthalten:
Energiewert	1541	kJ
	364	kcal
Eiweiss	14	g
Kohlenhydrate	69	g
Fett	17	g

Zubereitung

Spätzli in reichlich, leicht gesalzenem Wasser 20 Minuten unter gelegentlichem Umrühren sieden. Abgiessen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Vor dem Servieren kurz in warmer Butter schwenken. Hinweis: Für die Zubereitung zum Bankett-Regenerieren sollte die Kochzeit auf 25 Minuten erhöht werden

Haltbarkeit

24 Monate

Lagerung

Gut verschlossen, kühl und trocken bei Zimmertemperatur lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

Verpackung

Beutel à 2,5 kg

Verkaufseinheit

Karton mit 2 Beutel à 2,5 kg

Versandeinheit

Pro Karton	2	Beutel
Pro Palettenlage	8	Kartons
Pro Palette	40	Kartons

Analytik

Dosierung

70 g Trockenprodukt pro Portion (Beilage)

Ergiebigkeit

2.5 kg = ca. 36 - 38 Portionen à 175 g = 6,25 kg gekocht

Bereichern

Nach Belieben mit Schinken- oder blanchierten Speckstreifen, Tomatenwürfel-,streifen, gefällig geschnittenes und gegartes Gemüse wie Kürbis, Kohlrabi, Karotten, Pfälzer, Peperoni etc. sowie gedünsteten oder gerösteten Zwiebeln und geriebener Käse. Frischer Bärlauch oder Spinat in Streifen.

Verfeinern

Mit Butter, Bärlauchöl, Nussöl

Anwendungen

Als Beilage zu Fleisch, Geflügel, Wildfleisch und Saucenfleischgerichten nach belieben auch zu Fischgerichten, für Aufläufe, Gratin-Kreationen und fleischlose Gerichte.

EAN / UPC - Code