Professionelle Weiterbildung

Wer Nahrungsmittel herstellt, trägt Verantwortung für Ernährungsfragen. Im Forum Culinaire, dem Informations- und Ausbildungszentrum stellt sich die HACO dieser Verantwortung. Erfahrene Küchenchefs, unterstützt von auswärtigen Fachexperten, geben ihr Fachwissen rund um eine moderne, ausgewogene, gesunde und schmackhafte Ernährung weiter. Als Kompetenzzentrum für die Branche, steht das Forum Culinaire, seit mehr als 35 Jahren, neben Küchenprofis auch Lernenden, Berufsfachschulen, Branchen-verbänden und öffentlichen Institutionen offen.

                      

Räumlichkeiten

- Empfangsfoyer mit Lounge und Bibliothek (auch für Apéros geeignet) - Schulungs- und Tagungsraum mit 50 Sitzplätzen - Restaurant mit 60 Sitzplätzen - 2 Sitzungs-/Konferenzzimmer für je 10 Personen (ohne Trennwand 20 Personen)

 


Kommunikationsmittel

Der Schulungs- und Tagungsraum ist ausgerüstet mit:

- Beamer - Videokamera und Videobeam - Hellraumprojektor - Audio Anlage

Betreuung

- Durch ein gut engespieltes und professionelles Team

Information/Kontakt

HACO Forum Culinaire
Informations- und Ausbildungszentrum
3073 Gümligen
Tel. 031 950 11 50
Fax 031 950 11 86
E-Mail: forum@haco.ch